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お弁当のおかずを冷凍保存しておきましょう 

JUGEMテーマ:家庭料理のレシピ

お弁当に入れるおかずの中で、自分で作り置きして冷凍保存できるものにはどんなものがあるのでしょうか。

手軽に冷凍保存が出来る食材だと、焼き魚はOKです。
塩しゃけや塩サバなど焼いて小さめに切り、お弁当用に冷凍できます。


野菜類も冷凍保存が出来ます。
お弁当にちょっと青みが欲しいときに、解凍してすぐ使える野菜にはどんなものがあるでしょうか?

たとえば、ホウレンソウや小松菜は茹でて水気を切り、冷凍保存できます。
茹でるのが面倒な場合は電子レンジでも大丈夫です。
ラップに包んでチン!でOKです。
冷えたら小分けにして冷凍しておくと便利でしょう。


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  • 2012.11.15 Thursday
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